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海南椰子冻|海南夏日风味饮品小吃

海南特产

海南椰子冻,简称椰冻或椰冻奶酪,以天然椰子为原料,纯手工加工而成,是一种椰子与奶酪“混搭”的美味小吃,有爽、滑、鲜、嫩的纯天然口感,且有美容养颜、祛暑消火的功效,深得广大消费者的喜爱,简直是小仙女们的最爱必点甜品~

用汤匙轻取,送入口中,有经验的食客并不急于咀嚼,而是闭上眼睛,充分体会这炎炎夏日中不可多得的乐趣。她就像冰上的美人在舌尖上自由的滑行,温柔的按摩舌上每一寸肌肤,将椰汁的清甜和奶香的浓郁渗入每一个味蕾,丝滑香甜,韵味不绝,给人带来无限的遐想。

海南椰子冻|海南夏日风味饮品小吃

历史由来

椰子冻原是马来西亚和越南的一种民间小吃,在当地的一些旅游城市的老街都会品尝得到,就是一种用椰汁加工的果冻布丁食品,而后传入国内。

海南也算国内产椰大省,椰子冻的两个主要原料椰子和琼脂都是海南特产,在椰子冻生产方面有得天独厚的优势,外来游客也喜欢尝鲜,丰富了海南国际旅游岛特色美食元素。

品种分类

为了丰富产品的多样性,迎合消费者不同需求,目前已有企业专门从事椰子冻产品的研发和制作,产品有椰奶椰子冻、巧克力椰子冻、菠萝椰子冻、红豆椰子冻等系列。

海南椰子冻|海南夏日风味饮品小吃

风味特色

海南椰子冻,简称椰冻或椰冻奶酪,以天然椰子为原料,纯手工加工而成,是一种椰子与奶酪“混搭”的美味小吃,有爽、滑、鲜、嫩的纯天然口感,且有美容养颜、祛暑消火的功效,深得广大消费者的喜爱,简直是小仙女们的最爱必点甜品~里面看似普通的椰子外形,可是轻轻揭开椰壳顶盖,白白嫩嫩的椰肉包裹着细致嫩滑的奶酪和椰冻就呈现在眼前了,挖起一勺放入口中,椰子混合奶酪的香味瞬间充盈味蕾,那爽滑、沁香、Q弹的口感,令人难忘。

100%新鲜椰子汁原料,独特工艺手法制成,不添加香精、色素和防腐剂,保持纯天然的原滋原味。拆开包装便有奶香和椰汁的清新扑鼻而来,奶冻晶莹剔透,果肉白嫩,细腻多汁,入口即化并伴有Q弹感觉。加入黄金椰粒,柔滑中伴有脆爽,清甜怡人,满满的热带风情享受。

营养价值

海南椰子冻不仅是夏天消暑的良品,椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素e、维生素c、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

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