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海南皇帝蕉_皇帝蕉的营养功效及适宜人群

皇帝蕉又称皇帝香蕉、小米蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,因古时候进贡给皇帝而得名,是海南比较常见的热带水果,在世界上的评价很高,公认为世界高档香蕉品种之一,经济与营养价值相当高。

中文学名:小米蕉、奶蕉(广东的叫法)

著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

成熟时间:海南皇帝蕉成熟时间在11月份到次年2月份左右。
海南皇帝蕉_皇帝蕉的营养功效及适宜人群

形态特征

海南皇帝蕉果小,长约10厘米左右。无籽,皮薄、熟后呈金黄色,果皮厚度只有0.1厘米,其外观与香蕉小的时候很像,几乎能以假乱真。皇帝蕉的皮是绿色的,摸上去手感滑润,就好象是在摸玻璃,皮又厚又粘,用手把皇帝蕉的皮掰开,里面的果肉就象玉米糖一样,颜色没有那么鲜艳,是平淡而又纯洁的乳白色。

皇帝蕉,也叫小米蕉

在小的时候,小编也是傻傻的分不清楚皇帝蕉与香蕉的区别,尤其是远处看去,简直是和香蕉一个模板,但只要走近看就十分清楚了,原来皇帝蕉比香蕉的长度短,那时候就用这种方法这么分辨的。

分布地区

皇帝蕉是广东海南地区的水果之一,珠三角地区又叫粉蕉。主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。

海南皇帝蕉_皇帝蕉的营养功效及适宜人群

风味特色

海南皇帝蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。咬上一口,给你的感觉并没有那么甜,而是酸中带甜,咬起来也没那么松,就是糯糯的感觉。

营养功效

海南皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

1、皇帝蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。

2、皇帝蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、皇帝蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

海南皇帝蕉_皇帝蕉的营养功效及适宜人群

中医食疗

1、安神除烦:小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧,甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。

2、生津止渴:小米蕉有利于润喉去燥,使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口的症状。

3、通便:小米蕉可以润滑肠道,保持肠内粪便湿润,帮助消化,防止大便干燥。

4、阹脂降压:小米蕉的钾能防止血压上升,使血压更易控制,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

5、均衡营养:小米蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物21克,蛋白质1.4克,脂肪0.2克,还含有多种维生素,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

适宜人群

1、富含铜适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

2、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。

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