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海南鸡蛋芒_鸡蛋芒的营养与功效

海南鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,又称海南本地芒,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色(略微有些带黄),肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。因形状大小类似鸡蛋而得名,受到消费者的喜爱,在1986年获广东省优质品种奖。(海南省1988年建省,在之前属于广东省管辖)

海南鸡蛋芒_鸡蛋芒的营养与功效

中文名:鸡蛋芒

类别:果实

别名:椰香芒 ,芒果王

原产地:巴西

现产地:中国海南与广东地区

海南鸡蛋芒果上市时间:6月底上市

形态特征

海南鸡蛋芒,形状以及大小跟鸡蛋差不多,表面绿色,但已经成熟!果皮青绿色,果肉细腻,纤维极少,味香甜!

成熟标准

海南鸡蛋芒属于绿皮类芒果,一般成熟后的颜色是青绿色的,并不是催熟的芒果,但某些鸡蛋芒成熟后的表皮也会泛黄,如果大家在网上买的,则以摸起来变软为主要判定标准。

海南鸡蛋芒_鸡蛋芒的营养与功效

风味特色

海南鸡蛋芒果肉橙黄 至橙红色,肉质较结实,肉质腻滑,味道浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口,品质上乘。

小编在很小的时候,海南的芒果品种没有现在的多,很多本地种植的芒果都是酸中带甜,不是特别的好吃,唯独这鸡蛋芒特别甜,每年在鸡蛋芒挂果成熟的季节,每到放学的时候,都会约上小伙伴去摘。这鸡蛋芒已经成为儿时难以忘怀的记忆。

海南鸡蛋芒_鸡蛋芒的营养与功效

海南鸡蛋芒的营养功效

鸡蛋芒指的是一种芒果。属于一种热带水果,它的营养价值比较丰富,芒果果肉含糖14-16%,可溶性固形物15-24%,并含维生素A、B、C及矿质元素。含有丰富的糖,维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸。可以营养神经,美白皮肤延缓机体衰老。其中含有的矿物质也比较丰富,可以增强人体的免疫力。而从中医的角度来讲,具有一定的生津止渴、健脾止呕的功效,可以保护胃黏膜。但是吃多之后容易引发过敏现象,所以建议需要适量。

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