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海南火龙果_海南红心(红肉)火龙果

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海南红心火龙果又称为红肉火龙果,海南有得天独厚的自然环境,是红心火龙果绝佳的种植基地,由于栽培面积比较有限,供求与需求的巨大差距,导致红心火龙果供不应求,市场开发前景非常广阔。

为什么同样是火龙果,海南的比越南,广西还有其他地方的会好吃一些呢?

1.海南的火龙果起步较晚,但是品种选得好,几乎都是红心果子,越南广西目前还有很多白心的果子,现在几乎没有市场了

2.地理环境问题,海南属于亚热带地区,常年气温比较高,平均在30度以上,对果子糖度的积累非常有效,即使是冬天,果子照样能正常生长,而其他地区四季分明,整年温度有高低之分,对糖度的积累有所欠佳

3.品种不一样,海南的品种以金都一号为主,主要从台湾进口,海南种植,再经过后来技术的改进,无论外形装,个头大小,还是口味都优于其他品种

4.采摘的成熟度不一样,整体来讲,同样是面向全国市场,海南采摘的成熟都在8.5成以上,个别微商做到了9.5成熟,这样的果子味道是最好的,相对而言,广西越南果子采摘的成熟度很低,整体在7.5成左右,吃起来味道酸涩,全然没有火龙果的味道。

海南火龙果_海南红心(红肉)火龙果

历史由来

在中国的栽培历史较短,目前在台湾、海南、广西、广东、福建等省区兴起,海南红心火龙果品种主要引自台湾,目前在全岛各地均有种植。

品种分类

1.金都一号

金都一号是海南引进台湾大红后细分的一个火龙果品种,此品种个头大,大多为1.0-1.2斤,少数为1.5-2斤以上,该品种火龙果甜度高达23度,是比较优质的火龙果品种。

2.台湾大红

全名台湾大红火龙果,火龙果新品种,因引自台湾,所以叫做台湾大红,目前是海南红豫农场大力推广的火龙果品种。

上市时间

正常采收季节是5月-12月,6-9月份是集中上市期,平均每月会采收2批果子,海南供果期长达8个月。

风味特色

切开后可见其果肉颜色通红,色泽鲜艳,口感细腻润滑,滋味清甜,香味浓郁,细腻而多汁。水润的口感,让人们刷新了对火龙果固有的印象,有非常惊艳的好口感,令人欲罢不能。

营养价值

红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,有解毒作用。此外,比普通火龙果含有更多的花青素,它是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,预防老年痴呆症。

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